ニューヨーク ベジタリアン レストラン
ニューヨークはベジタリアンやビーガンに優しい街で、ベジタリアンレストランはたくさんあります。ほとんどのレストランではベジタリアンやビーガンの選択肢をご用意しています。ですので、もしベジタリアンでなかったとしても、私と同じようにコンフォートゾーンから抜け出して試してみてください。きっと美味しいですよ!ニューヨークのどこでベジタリアンの食事をしようか迷っているなら、こちらが私が作成したニューヨークのベジタリアンレストランの一覧です。
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Eric's Index
The Butcher’s Daughter
肉屋の娘という名前に反し、ブッチャーズドーターはベジタリアンで乳製品不使用のレストランです。彼らは「野菜の屠殺場」と自身を定義しており、お店の名物はジュースです。ツイストを加えたグリーンジュース、”Goddes of Green(グリーンの女神)”を試してみませんか?
ビールのほうがお好きなら、生ビールのセレクションも必ずやあなたを満足させるでしょう。お腹を空かせた人なら、名物アボカドトースト、ズッキーニなどの野菜でできた「パスタ」のセレクション、スパイシーケールサラダを初めとする豊富なメニューからお選びください。お店は2店舗あり、ピークの時間帯にはすぐに満席になりますが、待ち時間はそれほど長くはありません。テーブルを確保するために予約をすることも可能です。
📍所在地:

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Caravan of Dreams
キャラバンオブドリームズでは幅広い選択肢を提供しています。メキシコ、イタリア、アジアなど世界中の料理があり、誰でも必ず気に入るものがあるでしょう。
レストランはイーストヴィレッジにあり、若者に人気があります。週末の夜には生演奏が流れていることが多いです。デザートは特にお勧め、かなり美味しいです。デザートまで楽しんだ後はこの界隈で楽しまれるのが良いでしょう。
📍所在地:405 East 6th Street
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sweetgreen
ニューヨークのスイートグリーンは、マンハッタン全体にあるサラダバーのチェーンです。スイートグリーンでは、あらゆる種類の野菜やその他の具材を組み合わせて、自分だけのサラダやボウルを作ることができます。
スイートグリーンは、サステナブルな方法で農業を行う中小規模の生産者の商品を使用しているため、スイートグリーンで食事をすることも、非常に責任ある選択で、環境に優しいニューヨーク旅行を計画しているなら最適です。
📍所在地:市内に複数の店舗あり

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LuAnne’s Wild Ginger
LuAnne’s ワイルドジンジャーは、ニューヨークにあるビーガンのレストランで、アジア料理を提供します。味付けやスパイスの使い方が最高です。メインディッシュにはすべてごはん、味噌汁またはサラダが付いてきます。
価格は特にニューヨークの基準からすればお手頃です。こちらのレストランはソーホーの他に市内にいくつかの店舗があります。
📍所在地:380 Broome Street
エリックからの旅のアドバイス:“リラックスした良い雰囲気で、スタッフは親切です。辛いメニューはスタッフに伝えれば辛さ控えめにしてもらえます。パイナップル炒飯をぜひお試しください、私はかなり気に入りました。”
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Pura Vida Miami
名前の通りこのチェーンはマイアミ発祥ですが、現在ではニューヨークにも店舗を展開しています。メニューはヘルシーでほとんどがベジタリアン料理。しかもとても美味しかったです!
スーパーフードスムージーからラップ、ボウルからサラダまで、ヘルシーなベジタリアン料理を求めているなら、ニューヨークのPura Vida Miamiがお勧めできます。お子様用メニューも充実していてお子様連れでも安心して入れます。
📍所在地:市内に複数の店舗あり

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DIG.
DIG.では旬の食材を使った新鮮でヘルシーな料理を楽しめます。ベジタリアン料理専門ではありませんが野菜をメインに使用しており、メニューにはベジタリアン向けの選択肢が豊富に揃っています。
マンハッタン内に複数の店舗を展開しているので、お腹が空いた時はいつでもDIG.がお近くにあります!ご注文いただいた料理は、その場で食べることも、テイクアウトも可能です。
📍所在地:市内に複数の店舗あり

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Dirt Candy
お肉は抜きで本格的な料理を楽しみたい、そんなあなたには、ロウアーイーストサイドのDirt Candyがおすすめです。この一流ベジタリアンレストランは、ミシュランの星を獲得しています!
Dirt Candyでは旬の地元産の食材を使った5品コースメニューが用意されているので、ストレスフリーな食事が楽しめます。
📍所在地:86 Allen Street
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