ニューヨーク最高のチーズケーキ

ニューヨーク最高のチーズケーキには、もちろん有名な Junior’s のチーズケーキが含まれます。しかしし、Big Apple 滞在中に試してみるべき素晴らしいチーズケーキは他にもあります。チーズケーキ以上に「New York」なデザート・ケーキはないからです。ニューヨークチーズケーキは非常に純正でユニークな味わいを持っているといわれます。以下にニューヨーク最高のチーズケーキのいくつかをご紹介します。

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Eileen’s Special Cheesecake

アイリーンズ・スペシャルチーズケーキはソーホーの、やや隠れた通りにあり、ここに住む人々でさえ通ることがあまりありません。少し隠れたところにあるということが、このお店に特別なキャラクターを与えます。お店の創設者・アイリーンは、35年以上にわたって、ニューヨークで最高のチーズケーキのひとつを提供してきました。店内はとても居心地が良く、有名なお客さんの写真、彼らのケーキについての記事、地元のアーティストによる芸術作品などが飾られています。彼らのチーズケーキはクリームチーズから作られて（リコッタチーズを使用する他の多くのチーズケーキと異なり）いて、ふわふわの食感です。アイリーンではホールケーキもありますが、シングルサイズのミニチーズケーキもあります。店内には様々なフレーバーのチーズケーキ、その他のケーキ・クッキーがあります。
Junior’s New York

ジュニアーズは20世紀半ばからブルックリンで営業しています。後になってからタイムズスクエア周辺に、マンハッタンでの人気ロケーションが加わりました。ジュニアーズではサンドイッチ、サラダ、シーフード、肉料理などのバラエティに富んだメニューを提供しています。メニューの目玉はチーズケーキなので、他の料理のオーダーしすぎにご注意ください。ジュニアーズの名声はこの特定のデザートからきています。このチーズケーキはしばしば、ニューヨークで最高のチーズケーキと呼ばれます。こちらのチーズケーキにはクリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バニラが入っています。大統領からハリウッドスターまで、数えきれないほどの有名人が、このデザートに抗うことができませんでした。
Cheesecake Factory in New York

チーズケーキファクトリーがニューヨークにあるか、よく訊かれます。この有名レストランの支店がニューヨークにはありますが、残念ながらマンハッタンにはありません。30種類以上もあるチーズケーキのひとつを試してみることなしにニューヨーク旅行を終えることが想像できないなら、地下鉄に乗ってクイーンズのチーズケーキファクトリーへ行きましょう。タイムズクエアから地下鉄M線またはR線に乗れば、30分くらいで到着します。もうひとつのチーズケーキファクトリーはハドソンリバーの対岸、ニュージャージーにあります。そこへ行くにはJournal Square 行きのPATHトレインに乗り、Newport Station で降ります。駅からは徒歩5分です。

エリックからの旅のアドバイス：PATHを利用してニュージャージーのチーズケーキファクトリーへ行くときには、マンハッタンを出てひとつめの駅、Exchange Place で下車することもできます。そこからハドソン沿いの遊歩道を歩いて行くと、マンハッタンのスカイラインの絶景が観られます。夕食後でも安全な散策ルートで、所要時間は20分ほどです。
Carlo’s Bakery

アメリカで最も有名なパティシエのひとりである Cake Boss Buddy Valastro も素晴らしいチーズケーキを提供しています。Carlo’s Bake Shop では、あらゆる種類のフレーバーのチーズケーキを含む、膨大な数のケーキやペストリーを販売しています。Carlo’s Bakery はマンハッタンのタイムズスクエアにあります。本店のベーカリーはニュージャージーに位置しています。